Pankreatiit on kõhunäärme haigus, mis on põhjustatud elundi põletikust. Sellel haigusel on mitmeid selgeid sümptomeid, sealhulgas valu, ja seepärast vajab see piisavat ravi. Kui sümptomite kõrvaldamiseks meetmeid ei võeta, areneb pankreatiit, patoloogiline protsess levib lähimatesse organitesse, pankrease ensüümid "seedivad" kõhukelme ja selle rakud surevad kiiresti. Hiline ravi viib surma. 25% patsientidest muutub haigust ignoreerides invaliidiks.
Pankreatiidi kulg on võimalik mitmel kujul.
Äge. Äge pankreatiit areneb kiiresti ja äkki. Patsiendid ei pööra tähelepanu kergele kipitavale küljele, kuid paari päeva pärast ei tõuse nad voodist välja teravate valude ja muude selgelt väljendunud sümptomite tõttu. Äge pankreatiit võib põhjustada täielikku paranemist, kroonilise pankreatiidi väljakujunemist või patsiendi surma tüsistuste tõttu.
Krooniline. Patsient elab pikka aega ägenemiste ja tervise paranemise perioodidega (remissioonid). Meditsiin on haiguse vastu võitlemisel jõuetu, kroonilise pankreatiidi täielikku ravi on võimatu saavutada. Patsientide eesmärgiks on stabiilse remissiooni seisund, kuna põletik ei pruugi aastaid häirida. Pankreatiidiga elu jooksul on dieet ette nähtud kõigile kroonilise pankreatiidiga patsientidele.
Eraldi vormis võib eristada ägedat korduvat pankreatiiti. Seda tüüpi haigus sarnaneb sümptomite poolest kroonilise pankreatiidiga, kuid kordumine esineb sagedamini kui 6 kuu pärast. Kui sarnased sümptomid ilmnevad kuue kuu pärast, on need kroonilise põletiku tunnused.
Haiguse põhjused
Pankrease rikkumine tekib elundi kudede kahjustuse tõttu. Pankrease pankrease mahl koosneb trüpsiinist, lipaasist ja teistest seedeensüümidest, mis lagundavad kergesti organismi sattuvaid valke, rasvu ja süsivesikuid.
Juhtudel, kui pankrease mahl ei satu soolde, see toimib näärme sees, areneb "iseseedimise" protsess. Ensüümid lagundavad oma kudesid. Nende mõjul osa rakke sureb, ülejäänud on seedimisele vastupidavad, algab kõhunäärmepõletik.
Pankrease mahla väljavool on häiritud järgmiste tegurite mõjul:
- mehaaniline (liigne alkoholi joomine, suitsetamine, alatoitumine, sapikivitõbi, kõhutrauma);
- pärilik eelsoodumus;
- autoimmuunhaigused (erütematoosluupus, artriit);
- stress.
Toitumine pankreatiidi korral täiskasvanutel
Toitumissüsteem ei näe ette raskete ja rasvaste toitude kasutamist. Pankreatiidi dieet, mille arst määrab, põhineb õige toitumise põhimõtetel. Patsientidel soovitatakse süüa väikeste portsjonitena 5 korda päevas. Ebatervislikud toidud tuleb igaveseks dieedist välja jätta. Kõhunäärmehaiguste korral on vaja süüa peamiselt valgurikkaid toite ning rasvade ja süsivesikute tarbimist on parem minimeerida.
Eeloleva nädala menüü koostamisel on võimalik häireteta dieedi järgimine. Dieedi koostamisel võetakse arvesse järgmisi soovitusi:
- ära jäta toidukordi vahele (söö iga 3-4 tunni järel);
- süüa 150 g portsjonitena;
- jahvatage toitu, kui see võib limaskesta ärritada;
- parem on valida kõrge valgusisaldusega toidud;
- unustage igaveseks rasvade ja süsivesikute liigne tarbimine;
- keelduda suure ekstraktisisaldusega roogadest;
- tugeva valu korral keelduda toidust kahe päeva jooksul.
Maiasmokkadel on palju keerulisem sellist dieeti pidada, sest nad ei saa süüa oma lemmikmaiustusi, kooke ja küpsiseid.
Kuidas õigesti süüa ägeda pankreatiidi korral
Ägedat pankreatiiti nimetatakse pankrease põletikuks, mis areneb erinevate tegurite mõjul. See haigusvorm vajab arsti järelevalvet. Statistika kohaselt sureb 40% patsientidest ägeda pankreatiidi diagnoosimise tõttu. Haigus on ohtlik, kuna see areneb nii kiiresti, et tüsistusi on peaaegu võimatu vältida. Õigesti valitud ravi ja õigeaegne arstiabi hoiavad ära soovimatud tagajärjed ja viivad patsiendi täieliku paranemiseni.
Pankreatiidi ravi põhineb rangel dieedil, mida ei tohi kunagi murda, eriti pärast pankreatiidi kirurgilist ravi. Ettenähtud soovitustest tuleb kinni pidada kogu ülejäänud eluks, sest ainult õige toitumine võib kaitsta patsienti haiguse retsidiivide eest. Ägeda pankreatiidi dieeti iseloomustab liigne rangus ja järjepidevus.
Esimesel kahel päeval pärast haiguse algust hoidub patsient toidust (näljadieet). Keha säilitamiseks manustatakse elemente, vitamiine ja mineraalaineid intravenoosselt spetsiaalsete lahuste kujul. Pärast ägeda valu sümptomite eemaldamist lisatakse dieedile vedel toit. Raviarst, analüüsides patsiendi seisundit, näitab, kui palju dieeti järgida.
Näide ägeda pankreatiidiga patsientide igapäevasest dieedist:
| Hommikusöök | omlett, nõrk tee |
| Suupiste | kodujuust, kibuvitsapuljong |
| õhtusöök | lahja supp, melonitarretis |
| Suupiste | kodujuust 0%, tee piimaga |
| õhtusöök | kalakoogid, köögiviljapüree |
| hiline õhtusöök | klaas rasvavaba keefirit |
Menüüsse tooteid valides peaksid ägeda pankreatiidiga patsiendid hoolikalt uurima etikette, et vältida säilitusainete, värvainete, maitseainete ja stabilisaatorite kasutamist.
Dieet haiguse kroonilises vormis
Mis tahes krooniline haigus pikka aega ei pruugi patsienti häirida, kuid on perioode, mil remissioonid asendatakse ägedate rünnakutega. 50% ägenemistest esineb niinimetatud "kevad-sügis" hooajavälisel ajal. Rünnakute põhjuseks on toitumise ja alkohoolsete jookide kasutamise rikkumine. Alkohol on kõhunäärmehaiguste all kannatavate patsientide peamine vaenlane.
Ägeda staadiumis ei tohi patsient kolm päeva süüa, muudel juhtudel on lubatud vedelad purustatud nõud. Raskete rünnakute korral tuleb patsient viivitamatult hospitaliseerida, määrata vajalik ravi ja rakendada parenteraalset toitumist.
Kerge ja keskmise raskusega ägenemise perioodidel soovitatakse patsientidel juua kibuvitsapuljongit, kuid mitte rohkem kui 50 ml tunnis.
Kroonilise pankreatiidi korral lubatud toodete loetelu annab dieet nr 1, nr 5p. Vastavalt arsti soovitustele täiendatakse dieeti uute toodetega. Samal ajal tuleks pöörata tähelepanu oma tunnetele ja keha reaktsioonidele. Esimene valusümptom on signaal "raskest tootest" keeldumiseks
Päeva näidismenüü kroonilise pankreatiidiga patsientidele:
| Hommikusöök | kartuli puder |
| Suupiste | kooritud juust |
| õhtusöök | kaerahelbesupp, piimatee |
| õhtusöök | valgu omlett |
| hiline õhtusöök | kohupiimasuflee |
Kroonilise pankreatiidi dieet aitab kõrvaldada haiguse kroonilise vormi ägenemise.
Peamine reegel on see, et kõhunääre peaks puhkama raskest toidust.
Dieet kroonilise pankreatiidi remissiooni ajal
Remissiooniperioodil tunneb patsient kergendust ega tunne valu. Patsiendi suurepärane tervis võimaldab laiendada lubatud toodete valikut. Samas ei tasu ka lõdvestuda, sest kõhunääre võib siiski mõnele tootele negatiivselt reageerida.
Dieet nr 5 tuleks võtta toitumise aluseks remissiooni staadiumis, lisades sellele kergemini seeditavaid valke ja vitamiine:
- fraktsionaalne toitumine;
- keedetud, küpsetatud, aurutoidud;
- vähemalt 150 g, peamiselt loomse valgu tarbimine päevas;
- mitmekesine menüü;
- loomsete rasvade minimeerimine;
- toidu jahvatamine ja närimine.
Pankreatiidiga patsiendid juhivad aktiivset elustiili. Nad peaksid iga päeva menüü läbi mõtlema. Ideaalseks peetakse sooja lõunasööki (supp, kalasupp, borš) ja kergeid suupisteid (jogurt, banaan). Korporatiivpidudel, pidudel viibides ärge kõhelge täpsustamast pakutud roogade koostist. Ärge sööge võõraid hõrgutisi, et mitte rikkuda dieeti ja mitte esile kutsuda ägenemisi.
Rasedus ja pankreatiit
Paljud fertiilses eas naised põevad kroonilist pankreatiiti, mistõttu tuleb rasedust ja sünnitust võtta täie vastutustundega.
Pankreas ei ole takistuseks lapse eostamisel ega mõjuta ebasoodsalt selle emakasisest arengut.
Probleemid tekivad haiguse ägedas vormis või kroonilise pankreatiidi rünnakute ajal. Sellistel juhtudel on ette nähtud uimastiravi ja range dieet, mille tõttu ei pruugi laps saada eluks vajalikke vitamiine ja elemente.
Pankreatiidiga patsiente peab regulaarselt jälgima spetsialist ja planeerima rasedust haiguse täieliku remissiooni ajal. Pankreatiidi ägenemise ajal on parem mitte mõelda lapse eostamisele järgmistel põhjustel:
- Rasedus on naise kehale topeltkoormus. 9 kuu jooksul süvendavad naised kõiki kroonilisi haigusi, sealhulgas pankreatiiti.
- Pankreatiidi raviks kasutatavad ravimid on raseduse ja imetamise ajal kategooriliselt vastunäidustatud.
Pankreatiidi ägenemisel on samad sümptomid kui toksikoosil: oksendamine, iiveldus, palavik, kõhuvalu, nii et te ei tohiks neid sümptomeid mingil juhul taluda. Kui teil on neist vähemalt üks, peate minema arsti juurde ja rääkima oma probleemidest.
Te ei tohiks ise ravida, sest sellest ei sõltu mitte ainult ema, vaid ka lapse elu. Ravi rahvapäraste ravimitega tuleks jätta ka paremate aegadeni, et mitte ohustada lapse tervist.
Raseduse ajal kroonilise haigusvormiga patsientide toitumine
Pankreatiidi põdeva naise jaoks ei ole rasedus põhjus toitumispiirangute leevendamiseks. Vastupidi, sellel perioodil peaks dieedist kinnipidamine olema range kontrolli all, et vältida kõhunäärmepõletikku. Rasedatel naistel on soovitatav järgida järgmisi soovitusi:
- Järgige raviarsti juhiseid. Pankreatiidi ja raseduse dieet ei erine haiguse raviks mõeldud toitumissüsteemidest.
- Esimesed kolm raseduskuud tuleks süüa vastavalt dieedi nr 5 esimese variandi menüüle (süüa keedetud ja aurutatud roogasid). Alates teisest trimestrist saab nähtavate tüsistuste puudumisel dieedi menüüd järk-järgult laiendada.
- Piirata värskete puu- ja köögiviljade tarbimist. Remissiooniperioodil võite süüa ainult banaane, meloneid, aprikoose ja kirsse. Vitamiine ja mineraalaineid, mida organism saab puu- ja juurviljadest, täiendatakse spetsiaalsete preparaatidega.
- Suruge maha soov süüa soolaseid / vürtsikaid / hapuid toite, mis ilmnevad naistel lapse kandmise perioodil.
- Sööge iga 3 tunni järel, kuni tunnete nälga.
Pankreatiit rasedatel ei ole lause, naine võib sünnitada terve lapse. Selleks peate hoolikalt järgima arsti juhiseid ja hoolikalt jälgima oma heaolu.
Pankreatiit lastel. Arengu põhjused
Kummalisel kombel võivad pankreatiiti haigestuda ka lapsed. Alkohoolsed joogid, alatoitumus ei avalda lapse kõhunäärmele survet, kuid selle "täiskasvanute" haiguse arengut võivad esile kutsuda mitmed tegurid.
Lapsepõlves esineb pankreatiit kolmes vormis: äge, krooniline ja reaktiivne.
Äge pankreatiit lastel ilmneb, nagu ka täiskasvanutel, pankrease mahla väljavoolu rikkumise tõttu. Mahla väljavoolu mõjutavad:
- sai kõhuvigastusi;
- kõhunäärme ebanormaalne areng;
- kaltsifikatsioonid;
- sapikivitõbi;
- parasiitidega nakatumisest tingitud haigused;
- ägedad nakkushaigused;
- mao, soolte kroonilised haigused (gastriit, koliit).
Mitte ainult ise seedimine ei provotseeri pankreatiidi tekkimist lastel, vaid ka haiguse ilmnemise põhjused:
- kõhunäärme toksilised kahjustused tugevate kemikaalide, mürkide poolt;
- pärilikust eelsoodumusest tingitud organismi talitlushäired.
Äge pankreatiit avaldub valuna (valuhood) kõhu vasakus servas või keskel. Lapsed ei suuda valu olemust kindlaks teha, seega on õige diagnoosiga palju probleeme. Pärast rünnakut on võimalik oksendamine, pearinglus, nõrkus ja minestamine. Tugeva toksilise toime tõttu kehale võib beebil tekkida hallutsinatsioon. Samuti on vaja pöörata tähelepanu naha värvile (see muutub kergelt kollakaks), keelele (sellele ilmub valge kate). Põletikuline protsess kutsub esile lapse kehatemperatuuri tõusu.
Näidake last kindlasti lastearstile, sest sümptomid võivad viidata muude haiguste tekkele.
Laste pankreas reageerib aktiivselt patoloogiliste protsesside mis tahes ilmingutele põletiku ja tursega. Turse asendub seedeensüümide aktiivsuse vähenemisega. Seda nähtust nimetatakse reaktiivseks pankreatiidiks. Selle haigusvormi arengu põhjused on järgmised:
- kõhunäärmega külgnevate organite põletikulised protsessid;
- nakkushaigused (viirused, bakterid, seened);
- lapse alatoitumus (imetamise puudumine, kiirtoidud, ebaõige toitumine, küpsete köögiviljade ja puuviljade tarbimine).
Laste krooniline vorm areneb täpselt samamoodi nagu täiskasvanud patsientidel: kõhuvalu kõhunäärme dieedi rikkumisel, iiveldus pärast vürtsika, rasvase toidu söömist, kõhulahtisus, kõhupuhitus, juuste, küünte, naha halvenemine.
Reaktiivne pankreatiit on ravitav, kuna näärmerakud on minimaalses koguses kahjustatud. Pärast haiguse peamise põhjuse kõrvaldamist normaliseerub kõhunääre ja laps saab naasta oma tavapärase eluviisi juurde. Muidugi, kui te ei mõjuta haiguse kulgu, muutub see krooniliseks.
Reaktiivne pankreatiit lastel avaldub järgmiselt:
- vesine väljaheide või krooniline kõhukinnisus;
- puhitus;
- kõhupuhitus;
- tuim valu naba piirkonnas.
Pankreatiidi toitumine lastele
Laste toitumine moodustatakse sõltuvalt haiguse tüübist. Kroonilise pankreatiidi korral peaks väike patsient järgima kõige rangemat dieeti haiguse ägenemise staadiumis ja kui valusündroom taandub, võite minna üle säästvale võimalusele. Kahjuks nõuab pankreatiidi krooniline vorm eluaegseid toitumispiiranguid.
Ägeda pankreatiidiga lapsele on ette nähtud range dieet ühe kuu jooksul. Dieet number 5 on kõige tõhusam toitumissüsteem, mis võimaldab teil viie aasta jooksul kohutavast diagnoosist täielikult vabaneda.
Toitumisse tuleks suhtuda äärmiselt ettevaatlikult, sest väikesed kõrvalekalded aeglustavad paranemisprotsessi.
Reaktiivse pankreatiidi dieeti lastel jälgitakse vähemalt kaks nädalat pärast haiguse rünnakut. Sel juhul ärge piirake last liiga palju. Täielikuks raviks piisab, kui järgite lapse vanusele vastavaid õige toitumise põhimõtteid.
Olenemata haiguse staadiumist tuleb menüü täielikult välja jätta:
- suitsutatud ja marineeritud toidud;
- Kiirtoit;
- vürtsikas, soolane, praetud;
- säilitusainete, maitse- ja maitsetugevdajatega tooted.
Lapse reaktiivse pankreatiidi dieet võimaldab teil järgida järgmist dieeti:
| Hommikusöök | kartulipuder piimaga, keedetud kana |
| Suupiste | kodujuustu puding, nõrk tee |
| õhtusöök | kanasupp, peedisalat, keedetud kala |
| Suupiste | õunatarretis |
| õhtusöök | jogurt, kreeker |
Reaktiivse pankreatiidi dieet põhineb ravitabelil nr 5
Ägeda pankreatiidi ja haiguse kroonilise vormi rünnakute korral tuleb laps hospitaliseerida.
Esimestel päevadel ei toideta last praktiliselt suu kaudu, vaid kasutatakse eranditult parenteraalset toitmist. Teisel päeval, kui oksendamist ei esine, võib juua vett, kuid mitte rohkem kui üks klaas päevas. Kui pankreatiidi rünnak möödub, on alates kolmandast päevast lubatud kasutada õhukest putru, kartulipüreed, kuivatatud puuviljadel põhinevaid kompotte, želee. Järk-järgult võib dieedile lisada lahja suppe, omletti ning positiivse dünaamikaga - keedetud veiseliha, kana. Alates teisest nädalast võib menüüsse juba julgelt lisada madala rasvasisaldusega piimatooteid, kala ja liha, keedetud või aurutatult. Üksikasjaliku toitumissüsteemi valib raviarst.
Remissiooni ajal tuleb lapse menüüd laiendada sõltuvalt tema heaolu paranemisest. Kui kõhunääre tajub äsja kasutusele võetud toodet negatiivselt, tuleb see kohe välja jätta. Järk-järgult võib lapsele anda piiratud koguses värskelt pressitud mahlu, hooajalisi köögivilju, marju. Ligikaudne standardne pankreatiidi dieet sisaldab valgurikkaid toite, vedelaid teravilju ja valget linnuliha. Mõnda aega peate loobuma täispiima kasutamisest, kuid selle põhjal on lubatud keeta teravilju ja suppe. Väikest magusasõpra võib aeg-ajalt turgutada moosi, vahukommide, marmelaadiga.
Selleks, et terapeutiline dieet oleks tõhus, tuleks kinni pidada söömise ajakavast – süüa iga 3-4 tunni järel. Jälgi, et lapsel ei oleks pikki näljaseid pause.
Kõige populaarsemad dieedid ja toitumissüsteemid pankreatiidiga patsientidele
Sõltuvalt haiguse vormist määratakse patsiendile selgelt määratletud piirangutega dieet ja lubatud toiduainete loetelu. Toitumissüsteemi määramisel võetakse arvesse anamneesi, organismi reaktsiooni teatud toidugruppidele ja kaasuvate haiguste esinemist. Pankreatiit areneb harva iseseisva haigusena. Enamik patsiente põeb gastriiti, haavandeid, hepatiiti, sapikivitõbe jne. Seda tegurit tuleb arvestada ka elektrisüsteemi koostamisel.
Tabelinumbri ja haiguse vastavust kuvatakse spetsiaalses tabelis:
| Tabel 1 | Haavandid ja kaksteistsõrmiksoole probleemid |
| Tabel number 2 | Gastriit ja koliit |
| Tabel nr 3 | Soolehaigused, gastriit |
| Tabel number 4 | Soolehaigused, kõhulahtisus |
| Tabel number 5 | Maksa, sapipõie ja kanalite kroonilised haigused |
| Tabel nr 5a | Maksa, sapipõie ja kanalite ägedad haigused |
| Tabel №5p | pankreatiit |
| Tabel number 6 | Podagra, urolitiaas |
| Tabel number 7 | Krooniline neeruhaigus |
| Tabel number 8 | Rasvumine |
| Tabel number 9 | Diabeet |
| Tabel number 10 | Südame-veresoonkonna haigused |
| Tabel number 11 | Tuberkuloos |
| Tabel number 12 | Närvisüsteemi funktsionaalsuse rikkumine |
| Tabel number 13 | Ägedad nakkushaigused |
| Tabel number 14 | Urolitiaasi haigus |
| Tabel number 15 | Kindral |
Iga tabeli retseptid on Internetis vabalt saadaval. Milline dieet patsiendile sobib, saab määrata ainult arst pärast vajalike uuringute läbiviimist.
Dieet number 1 (tabel 1)
See on ette nähtud seedetrakti probleemidega patsientidele. Dieeti võib alustada kahe nädala pärast pärast ägedat valuhoogu. Terapeutilist toitumist muudab arst alles 5 kuud pärast stabiilse remissiooni saavutamist.
Dieet nr 1 esitab patsiendile järgmised nõuded:
- piirkonnale omaste toodete kasutamine;
- päevase kalorisisalduse suurenemine kuni 2800 kcal (valgud - 100 g, rasvad - 100 g, süsivesikud - 400 g).
Kõrge kalorsusega toit võib kehakaalu negatiivselt mõjutada, seega peate lisama kehalist aktiivsust.
Vastavalt lubatud toiduainetele pakub dieet number 1 järgmist menüüd:
| Hommikusöök | omlett, kakao |
| Suupiste | küpsetatud õun |
| õhtusöök | kartulipuder, köögiviljasupp, kanarind |
| Suupiste | klaas sooja piima, krutoonid |
| õhtusöök | keedetud koha, köögiviljasegud |
Tabelite nr 1 ja nr 5p kombinatsioon on suurepärane dieet duodeniidi ja pankreatiidi korral.
Tabel nr 3
Kõhukinnisusega pankreatiidi dieet soovitab olla ettevaatlik suure hulga kiudainete ja kliide suhtes, mis põhjustavad valuhooge. Dieet nr 3 põhineb pehmete vedelate toitude söömisel, mis sisaldavad vähe tärklist ja loomset valku. Patsiendi portsjonid peaksid olema väikesed - mitte rohkem kui 200 g.
Toidusüsteem võimaldab teil kasutada järgmisi tooteid:
- kliid, täistera pagaritooted;
- kana, kalapuljongi baasil valmistatud köögiviljasupid;
- lahja liha, kala;
- teraviljad;
- keedetud kanamunad, kuid mitte rohkem kui 1 tk. päeva jooksul;
- mittehappelised puu- ja köögiviljad;
- köögiviljad, või;
- piim, tee, kohv, kibuvitsamarjade keetmine, ravimtaimede leotised.
Mitte mingil juhul ei tohi süüa valgest jahust valmistatud tooteid, kleepuvaid nõusid, koorega kondiitritooteid, küüslauku, kohvi, alkohoolseid jooke.
Dieedi nr 3 ligikaudne menüü:
| Hommikusöök | hall leib, salat (kapsas, kurk), kalgendatud piim |
| Suupiste | keefir riivitud õunaga |
| õhtusöök | köögiviljasupp lihapallidega |
| Suupiste | mousse marjade ja pirniga |
| õhtusöök | küpsetatud kala, hautatud kapsas |
Pevzneri dieet pankreatiidi korral (tabel number 5)
See on spetsiaalne toitumissüsteem, mida kasutatakse aktiivselt maksa- ja sapiteede haiguste ravis. Dieet nr 5p on tabeli nr 5 modifikatsioon, mis on muudetud pankreatiidi põdevatele patsientidele.
Pankreatiidi dieeti number 5 pakutakse mitmes versioonis.
Ägeda haigusvormiga patsientidele sobib dieet nr 5b. Samuti on selle tabeli menüü omistatud patsientidele kroonilise pankreatiidi ägenemise perioodidel. Dieet määratakse kahe päeva pärast haiguse algusest pärast terapeutilise nälgimise lõppu. Sel perioodil vajab põletikuline kõhunääre maksimaalset puhkust.
Päeva näidismenüü vastavalt dieedile nr 5p pankreatiidi korral:
| Hommikusöök | kaerahelbed, kibuvitsapuljong |
| Suupiste | valgu omlett, nõrk tee |
| õhtusöök | kartulipüree, keedetud kanarind |
| Suupiste | kodujuust 0%, tee piimaga |
| õhtusöök | keedetud koha, köögiviljapüree |
| hiline õhtusöök | klaas keefirit |
Tabel number 6
See on sapikivitõve ja pankreatiidi dieet. Ägeda pankreatiidiga patsientidel võib tekkida raskusi, kuna sapikivitõve (sapikivitõbi) ravi hõlmab suure hulga kõhunääret ärritavate köögiviljade ja puuviljade kasutamist.
Dieediga nr 6 on lubatud kasutada:
- taimetoitlased köögiviljasupid;
- puuviljapudingid;
- värske nisu ja kliid;
- teraviljad;
- pasta;
- kanamunad;
- toored köögiviljad (igal toidukorral);
- värsked puuviljad;
- taimeõli;
- nõrk kohv piimaga;
- mahlad, puuviljajoogid, kalja.
Kodune dieet on peamine samm taastumise teel. Tema tervislik seisund ja võime pankreatiidist täielikult vabaneda sõltuvad patsiendi enesedistsipliinist.